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2月9日は肉の日!!

2021年02月19日

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2月9日は語呂合わせで肉の日、さらに丑の日でもありましたので、昼食にビーフステーキを提供しました。
牛肉には良質な蛋白質が含まれており、筋肉や臓器をはじめ、強い体を作ってくれます。蛋白質はアミノ酸から構成されており、牛肉の赤身には「トリプトファン」というアミノ酸が多く含まれています。トリプトファンは神経伝達物質の「セロトニン」を作るアミノ酸でもあり、不足するとうつ症状を招くこともあると言われています。
2月に入り、日中は暖かくなってきましたが、まだまだ寒暖の差が大きく、体調を崩しやすいこの季節、お肉を食べて心も身体も元気に乗り切りましょう!

 

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